ফল পাকা, ফসল তোলার জন্য একটি তারিখ তৈরি করুন

তাপমাত্রা কমে গেলে, ক্রিকেট এবং অন্যান্য কীট আপনার বাড়িতে প্রবেশের চেষ্টা করবে। আপনি যদি আপনার বাড়ির বাইরে আশেপাশে কীটনাশক প্রয়োগ করেন, এখন এটি করার জন্য এটি একটি ভাল সময়। স্প্রে নির্দেশ করা উচিত যেখানে বাড়ি মাটির সাথে মিলিত হয়। আপনি সেচের বাক্সের ভিতরেও স্প্রে করতে পারেন যেখানে রোচ এবং কালো বিধবা মাকড়সার মতো অনেক কীটপতঙ্গ জড়ো হতে পছন্দ করে। কিছু জৈব স্প্রে আছে যা ব্যবহার করা যেতে পারে কিন্তু সেগুলি সাধারণত স্থায়ী হয় না এবং পরবর্তী তারিখে পুনরায় প্রয়োগ করতে হতে পারে।



প্রশ্ন: গত বছর আমাদের দেগলেট নূরের খেজুরের বাম্পার ফলন হয়েছিল, তবে তারা কখনই পাকা হয়নি কারণ আবহাওয়া ঠান্ডা হয়ে গিয়েছিল এবং ডিসেম্বরে সেগুলি সবুজ ছিল। আমি তাদের মধ্যে কয়েকজনকে ভিতরে নিয়ে এসে কয়েক সপ্তাহের জন্য উষ্ণ করেছিলাম কিন্তু তারা সবুজ ছিল এবং ছাঁচে গিয়েছিল। এ বছর আমাদের আবার বাম্পার ফলন হয়েছে। আমরা কি করি?



প্রতি: Deglet Noor হল ক্যালিফোর্নিয়ায় জন্মানো সবচেয়ে সাধারণ তারিখ। খেজুর উৎপাদনের অধিকাংশ এলাকা কোচেলা ভ্যালি, রিভারসাইড এবং ইম্পেরিয়াল কাউন্টিতে যেখানে তাপমাত্রা উষ্ণ, সেখানে দীর্ঘ ফসল কাটার মৌসুম এবং হিমের আশঙ্কা কম।



একটি গাছ সাধারণত ছয় বছর পর্যন্ত খেজুর উৎপন্ন করে না। তারিখগুলি পাকাতে প্রায় 29 সপ্তাহ সময় নেয়। বীজ পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা পরাগায়িত হয়েছে। খেজুর সাধারণত এখানে বায়ু পরাগায়িত হয় তাই তারা অনিয়মিত হতে পারে যে তারা বছরে কতটা ভাল ফল দেয়। হাত পরাগায়ন নিশ্চিত করার একমাত্র উপায় যে তারা ভাল পরাগায়িত।

Deglet নূর খেজুর অসম পাকা জন্য পরিচিত হয়। এগুলি সাধারণত ফুলের 24-27 সপ্তাহ পরে কাটা হয়। আমি বিশ্বাস করি ক্যালিফোর্নিয়ায় স্বাভাবিক ফসলের সময় প্রায় মধ্য অক্টোবর থেকে মধ্য ডিসেম্বর পর্যন্ত।



বেশিরভাগ খেজুর পুরো ফলের গুচ্ছ কেটে কেটে নেওয়া হয়। যেহেতু খেজুর একই সময়ে পাকা হয় না, তাই একাধিক ফসল হয়। নরম খেজুরগুলি তাড়াতাড়ি বাছাই করা যেতে পারে যখন তারা এখনও হালকা রঙের হয়। সেমিড্রি খেজুরগুলি নরম হওয়ার সাথে সাথেই বাছাই করা যেতে পারে এবং তারপর 80 F থেকে 95 F তাপমাত্রায় গাছ থেকে পেকে যায়।

পুরাতন বিশ্বের তারিখ উত্পাদনকারী অংশে, ফল পাকা করার বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে: মাটির পাত্রে সংরক্ষণ করা, নষ্ট হওয়া রোধ করার জন্য জারগুলিকে রোদে যথেষ্ট গরম রাখা, এবং ফলগুলি পানিতে সিদ্ধ করা এবং তারপর রোদে শুকানো। অস্ট্রেলিয়ায়, ফলগুলি পুরোপুরি পাকা না হওয়া পর্যন্ত ডালপালার কাটা প্রান্ত দিয়ে পুরো গুচ্ছগুলিকে আচ্ছাদিত রাখা যেতে পারে।

আপনি পূর্বে পাকা করার জন্য উৎসাহিত করার জন্য পানি বন্ধ করার এবং হাতের তালুতে চাপ দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।



প্রশ্ন: আমার স্ত্রী ভাবছিলেন কেন আমাদের কিছু লেবু বিভক্ত? এটা কি খুব বেশি বা পর্যাপ্ত পানি হতে পারে না?

প্রতি: কেউ সত্যিই জানে না কেন কিছু সাইট্রাস বিভক্ত হয় যখন অন্যরা তা করে না। লেবুর ক্ষেত্রে এটি তেমন সাধারণ নয় কিন্তু নাভি কমলালেবুতে বেশি দেখা যায়। বিভাজন সাধারণত ঘটে যেখানে ত্বক বা ছিদ্র পাতলা হয়।

সাইট্রাস ফল কেন বিভক্ত হতে পারে তা নিয়ে কিছু জল্পনা আছে। বেশিরভাগ সময় যেমন আমরা সত্যিই কারণটি জানি না, আমরা এটিকে চাপের জন্য দায়ী করি। যদি এটি চাপ হয় যা ফলকে বিভক্ত করে, তবে এটি জল, সার, তাপমাত্রার চরমতা বা অন্যান্য পরিবেশগত সমস্যার কারণে হতে পারে। সাধারণত সবুজ ফলের শরতে বিভাজন ঘটে।

এটা মনে করা যুক্তিসঙ্গত যে ফলটি পরিপক্ক হতে শুরু করে এবং তারপরে, কিছু কারণে, আবার বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং এর ফলে ছিঁড়ে যায়। এই কারণে আমরা সাধারণত মানুষকে বলি ফলের গাছগুলি সক্রিয়ভাবে বেড়ে ওঠার চেষ্টা করুন এবং যখন ফলের বিকাশ হয় তখন চাপ ছাড়াই।

এর অর্থ হল মাটি খুব শুষ্ক হওয়া থেকে বিরত রাখা এবং ফল পরিপক্ক হতে শুরু করে নতুন বৃদ্ধি ঠেলে দেওয়ার চেষ্টা না করা। সারফেস মালচ মাটির আর্দ্রতাকে আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ রাখতে সাহায্য করবে এবং গাছের আশেপাশে সার প্রয়োগ করা এড়িয়ে চলতে হবে যেখানে ফল পরিপক্ক হতে শুরু করেছে।

কি চিহ্ন 27 মে

প্রশ্ন: আমার সামনের উঠোনে ভয়ঙ্কর স্পার্জ এবং ক্র্যাবগ্রাস আছে। অন্তত আমি মনে করি এটি ক্র্যাবগ্রাস; এর লম্বা টেন্ড্রিল রয়েছে যা লন জুড়ে মাকড়সা বের করে এবং প্রতি 6 ইঞ্চি বা তারও বেশি সময় ধরে শিকড় ধরে। এটি সমস্ত জায়গায় ছড়িয়ে পড়েছে এবং আমি এটির সাথে লড়াই করছি। আমি খুব হতাশ! আমার কাছে এই জিনিসগুলি মেরে ফেলার এবং প্রতি বছর ফিরে আসা থেকে বিরত রাখার জন্য আপনার কাছে কোন টিপস, কৌশল বা পরামর্শ আছে?

প্রতি: স্পার্জ এবং ক্র্যাবগ্রাস বার্ষিক আগাছা এবং খুব দরিদ্র প্রতিযোগী। এই আগাছাগুলি লনগুলিতে ভাল করে না যা মোটা, স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক উচ্চতায় কাটা হয়। লন উঁচু করে রাখুন, নিয়মিত সার দিন এবং সেচ ব্যবস্থা ভাল অবস্থায় রাখুন।

এই আগাছা লনের কিছু অংশে আক্রান্ত হয় যা সেচের সমস্যা বা রোগের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয় অথবা যদি এটি খুব ছোট করে কাটা হয়। প্রায়শই তারা সেচের মাথার কাছে আক্রমণ করে যা লনের জন্য যথেষ্ট উঁচু হয় না। Fescue লন 4 ইঞ্চি পপ আপ sprinklers প্রয়োজন। 2 ইঞ্চি পপ-আপ স্প্রিংকলারের সাথে লন আছে এমন লোকরা ছোট স্প্রিংকলারের ক্ষতিপূরণ দিতে সেচের মাথার চারপাশে ঘাস ছোট করে কাটবে। এই ছোট ঘাস আগাছা আক্রমণের জন্য পাকা কারণ এটি মাটিতে ছায়া দেয় না।

এই আগাছা গুল্মের বিছানা বা খোলা জায়গায় সহজেই বৃদ্ধি পাবে না যেখানে মাটি coveringেকে 3-4 ইঞ্চি মালচ থাকে। যদি এটি একটি শিলা মালচ এলাকা হয়, তবে তারা যখন ছোট হবে তখন তাদের সহজেই টেনে তোলা উচিত, ছিদ্র করা যেতে পারে বা কুঁচি দিয়ে সরানো যেতে পারে। যদি তারা আপনার কাছ থেকে দূরে চলে যায়, তাহলে একটি সাধারণ সব উদ্দেশ্যমূলক আগাছা হত্যাকারী তাদের পিছনে ঠেলে দেবে; তারপর তারা একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে তাদের উপরে থাকুন হিসাবে তারা regrow। সেই অঞ্চলে জল সীমাবদ্ধ করাও সাহায্য করবে।

আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে মার্চ মাসের মাঝামাঝি বা তার আগে থেকে কিছু প্রিমারজেন্ট হার্বিসাইড আছে যা আপনি প্রয়োগ করতে পারেন। লেবেল বলবে যদি তারা ক্র্যাবগ্রাস এবং স্পার্জের জন্য হয়। তাদের প্রতি কয়েক সপ্তাহে পুনরায় প্রয়োগ করতে হবে। নন -কেমিক্যাল উপায়গুলি আরও ভাল এবং নিরাপদ তবে নিয়মিত ভিত্তিতে কিছুটা বেশি প্রচেষ্টা প্রয়োজন।

বব মরিস ইউনিভার্সিটি অফ নেভাদা কো -অপারেটিভ এক্সটেনশনের সহযোগী অধ্যাপক। 257-5555 এ মাস্টার মালী হট লাইনে সরাসরি বাগান করার প্রশ্ন করুন অথবা morrisr@unce.unr.edu এ ই-মেইলের মাধ্যমে মরিসের সাথে যোগাযোগ করুন।